Direktlänk till inlägg 24 juli 2011
Sugen på en riktigt smarrig chokladcupcake? Då tycker jag att du ska kika in denna smarriga Sara-bakelse!
8 bakelser
150 g smör
100 + 100 g mörk choklad, 70 %
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
4 ägg
2 ½ dl vetemjöl
1 krm salt
1 dl pekannötter
2 tsk bakpulver
Ganera med
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
färska hallon
en gurkört
Ugn: 175 grader
Gör såhär:
1. Ställ 8 mellanstora muffinsformar på en plåt. Smält smöret. Rör ner 100 g hackad mörk choklad och rör om tills den smällt.
2. Låt blandningen svalna något. Rör sedan ner socker, vaniljsocker och äggen, ett i taget.
3. Blanda mjöl, saltr, hackade pekannötter, bakpulver och hackad choklad. Rör ner blandningen i chokladsmeten.
4. Fördela smeten i muffinsformarna. Grädda mitt i ugnen, ca. 25 minuter. Låt svalna på galler.
5. Smaksätt grädden med vaniljsocker och vispa den tjock i en bunke. Spritsa grädden på muffinsen och garnera med färska hallon och ev. gurkört eller andra ätbara blommor.
Lycka till!
Kram Sara
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 | |||||||
4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 |
10 |
|||
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | |||
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 | |||
|